Студенты Грязовецкого техникума, будущие технологи производства и переработки сельскохозяйственной продукции, в рамках учебной практики побывали с экскурсией на ОАО «Северное Молоко».
Специалисты познакомили студентов с современной техникой, организацией труда, устройством и принципами действия оборудования завода, поделились тонкостями и нюансами производства различных молочных продуктов, выпускаемых на заводе.
Студенты побывали в цехе приемки молока, узнали, как оценивается количество белка, жира, кислотность, плотность и другие параметры, в производственной зоне посмотрели розлив и упаковку таких молочных продуктов, как масло, кефир, сметана, йогурт, посетили цех по производству творога и химической лаборатории.
Экскурсия произвела неизгладимое впечатление на студентов и преподавателей.
