Материал в номере от 01.02.2020
Этот рецепт был подсмотрен одной из наших читательниц также на просторах Интернета. Автор рецепта убеждала своих подписчиков, что оладьи, приготовленные таким способом, - самые вкусные.
И это действительно так. Попробуйте, не пожалеете.
Итак, приступим:
- 350 мл кефира;
- 1 ч. л. соды смешать венчиком с кефиром (гасить соду не надо, ее гасит кефир);
- 1 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- 1,5 стакана муки.
Замесить тесто именно в этой последовательности. Жарить на растительном масле, на разогретой сковороде, на среднем огне. Первую сторону - без крышки, вторую - под крышкой.
