Проверка деятельности ресторана «Вечерний»

Проверкой установлено, что в организации общественного питания нарушаются требования законодательства о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологических правил. Так, например, набор и площади помещений организации общественного питания не соответствуют мощности организации (в ассортименте ресторана: выпечка, разные виды салатов, вторые горячие блюда, напитки, пиво) и не обеспечивают соблюдение санитарных правил, не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов, имеются встречные потоки готовой и сырой продукции,  отсутствуют холодный, овощной и мясо-рыбный цеха, обработка сырых и готовых продуктов производится в одном помещении, что является нарушением санитарных правил.

 

Выявленные нарушения могут способствовать отравлению посетителей заведения общественного питания, в конечном счете представляет угрозу жизни и здоровью населения.

 

Прокурором района в связи с выявленными нарушениями закона в отношении индивидуального предпринимателя Соколова С.Г., осуществляющего деятельность в ресторане «Вечерний», возбуждено дело  об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях - нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

 

31.10.2012 судом рассмотрено дело об административном правонарушении в отношении индивидуального предпринимателя Соколова С.Г., осуществляющего деятельность в ресторане «Вечерний», расположенном по адресу: г. Грязовец, ул. Карла Маркса, д. 44. Согласно постановлению суда деятельность ресторана приостановлена на срок 30 суток.